Fisk med zuccini
Kylskåpsrensning på hög nivå.
250g torskfilé
1 sötpotatis, ca 200g
1 rund zuccini, ca 200g
2 små potatisar, ca 160g
1 schalottenlök
svartpeppar
Till den här purén behövdes nästan inget kokspad alls.
Burkarna var slut så jag fick frysa i muffinsformar av aluminium. Det blev nog 4-5 portioner skulle jag gissa.
250g torskfilé
1 sötpotatis, ca 200g
1 rund zuccini, ca 200g
2 små potatisar, ca 160g
1 schalottenlök
svartpeppar
Till den här purén behövdes nästan inget kokspad alls.
Burkarna var slut så jag fick frysa i muffinsformar av aluminium. Det blev nog 4-5 portioner skulle jag gissa.
Kommentarer
Trackback
