Cobb sallad
Måste vara en av världens godaste sallader. Och det säger jag efter att ha ätit den en endaste gång. Det här är min tolkning: 2 portioner Isbergssallad 6-8 körsbärstomater 1/2 rödlök 1 avokado 1pkt bacon, knaperstekt 1 kycklingfilé, stekt i mindre bitar 2 ägg kokta efter smak. Dressing: 1/2dl olivolja 1/2 msk vitvinsvinäger 1/2-1 msk dijonsenap 1 liten vitlöksklyfta eller knappt 1/2 normalstor Salt och peppar En sallad kräver inte så mycket beskrivning. ;) Strimla sallad, skiva löken, klyfta tomater och ägg och skär avokadon. Blanda ihop dressingen. Jag använder en liten syltburk och "skakar ihop" den. Sen är det bara att lägga upp salladen som man föredrar och ringla över sallad.
Mmmm!!! Det ser ut och låter väldigt gott! Måste testas. Tack för tipset! ;) Va duktiga ni är som är ute och går! Slapp ni regnet? Kramar!
